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永盈会网上赌场网站 - 手作曲奇的一股清流,萌化你的少女心!

2020-01-09 11:59:41 | 发布者:pt老虎机客户端 | 热度:3569 
导读: 3月17日-3月23日,京东烘焙甜蜜来袭!也许你只是烘焙新手,想要学习烘焙却不知如何下手,没关系,安琪熊猫饼干课堂简单易学,现场解决你的烘焙疑问;或许你只是想制作一款高颜值的饼干,在亲友面前露一手,熊猫饼干一定能萌化你的少女心,参与现场互动还能获得饼干原料套餐。3月20日20:00,安琪萌熊猫饼干课堂京东直播,我们等你来哦。

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永盈会网上赌场网站,曲奇,每个人烘焙之旅的必经之路,看似简单的曲奇世界,却有着无限多的想象空间,曲奇的魅力就在于其酥松的质感,浓郁的味道。在奇妙的的曲奇世界里,曲奇们正竞相展示着自己,葱香曲奇在努力散发自身的葱香味儿,香草曲奇在秀着它那独有的香草气息,抹茶曲奇在展示着自己的那一抹清新怡人的绿,原味曲奇在演绎其原滋原味儿……

小时候最宝贝的就是装曲奇的罐子,各种口味的曲奇每一样都那么诱人,每吃一块都眷恋地舔舔手指,查查剩下的曲奇数,可是就算十分珍惜的食用,曲奇还是一块块减少。长大了,终于找到不再让曲奇减少的方法,想吃了就自己动动手,罐子里永远都可以有吃不完的曲奇。

今天就带大家一起进入奇妙的曲奇世界,做一款充满童真童趣的小熊曲奇,让我们一边做一边去找寻那个年少的自己,那个充满童真的自己吧!

- 食材 -

低筋面粉 170g / 糖粉 45g / 黄油 120g

生蛋黄 一个 / 可可粉 5g / 黑芝麻 适量

- 做法 -

1/ 黄油室温软化,加入糖粉,打至羽毛状。

2/ 加入蛋黄,搅拌均匀。

3/ 筛入低筋面粉,切拌均匀。

4/ 取220g面团,筛入可可粉,混合成可可面团,其余揉成原面团。

5/ 将原面团和可可面团分成5个面团:

①脸--大可可面团

②耳朵--2个小可可面团 (30gx2)

③鼻子--小原色面团 (20g)

④外面围边--大原色面团

6/ 将①【脸--大可可面团】搓成较粗条状,②【耳朵--2个小可可面团】搓成细细的条状,长度均为25cm。

7/ 用筷子在耳朵的地方压出槽,我这里是用翻糖刀。

8/ 将【耳朵--2个小可可面团】填在凹槽的地方,这个就是小熊本体面团。

9/ 将【鼻子--小原色面团】搓成25cm细长条状,与上一步做好的面团一起放入冰箱冷冻。

10/ 将【外面围边--大原色面团】擀成方形片状,放入冰箱冷冻。

11/ 将冷冻好的面团取出,用第10步的方形片状面团把第8步的小熊本体面团卷起来。

12/ 卷好之后,整理下面团,把耳朵等地方的空隙用手轻轻压一下,再放入冰箱冷冻。

13/ 冷冻20分钟后取出,切成4-5毫米的厚的饼干片。

14/ 将冷冻好的【鼻子--小原色面团】取出,切成一片片。

15/ 把13步的饼干片放入烤盘,将鼻子放到饼干片上,同时可以预热烤箱170度。

16/ 用黑芝麻(或巧克力)点上眼睛和鼻子。

17/ 放入预热好170度的烤箱,烘烤15分钟即可。

萌萌的小熊曲奇不知道你是否学会了呢?

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